Chleb pszenno-żytni ze śliwką 620 g
Prawdziwy domowy chleb pszenno-żytni z suszoną śliwką i makiem
50% mąka żytnia / 50% mąka pszenna
Bez drożdży, bez polepszaczy – tylko mąka, woda, olej, sól, suszona śliwka i mak.
Taki, jak kiedyś piekło się w domach – z sercem i cierpliwością.
Na naturalnym zakwasie, który od lat pielęgnujemy według tradycyjnej metody. Dzięki temu chleb ma łagodny smak, zwartą strukturę i długo zachowuje świeżość – bez charakterystycznej kwaśności.
Wzbogacony o suszoną śliwkę, która wnosi naturalną słodycz i wilgotność do każdego kawałka. Skórka posypana makiem – z wierzchu i od spodu – nadaje bochenkowi charakterystycznego wyglądu i subtelnej chrupkości.
Śliwka to źródło błonnika i przeciwutleniaczy, a mak dostarcza wapnia i zdrowych tłuszczów – razem tworzą zgrany duet dla smaku i dobrego samopoczucia.
13,00 zł
Dostępność
Informacje o produkcie
| Waga | 0,62 kg |
|---|---|
| Waga | 620g |
| Skład | mąka pszenna 500, mąka żytnia 2000, mąka żytnia 720, olej, sól kłodawska, woda, zakwas pszenny |
| Dodatki | Śliwka |
| Rada od nas | Najlepiej smakuje 3-4 dni po wypieku. Gdy skórka za mocno wyschnie – włóż go do foliowego woreczka, chleb zmięknie – to naturalny proces w chlebach na zakwasie |
| Alergeny | Może zawierać substancje alergizujące m.in. jaja, mleko, sezam, soję, orzeszki ziemne. |
5 powodów by wybrać nasze wypieki
1. Naturalny, tradycyjny zakwas 🥖
Nasze chleby powstają na długo dojrzewającym zakwasie – bez drożdży, bez przyspieszaczy. Dzięki temu są lepiej przyswajalne, mają głęboki smak i dłużej zachowują świeżość. Zakwas to naturalny konserwant.
2. Skład prosty jak domowy 🌾
Tylko mąka, woda, sól i czas. Nie dodajemy polepszaczy, konserwantów ani gotowych mieszanek. To chleb, jaki piekły nasze babcie – po prostu uczciwy.
3. Rzemieślnicze wypieki z sercem 🧑🍳
Każdy bochenek to efekt pracy naszych rąk – nie maszyn. Pieczemy codziennie małe partie, dbając o jakość i smak, nie o masową produkcję.
4. Lokalne składniki, lokalne serce 🏡
Kupując u nas, wspierasz małą piekarnię z Żernik Wrocławskich. Współpracujemy z lokalnymi młynami i rolnikami – smak zaczyna się od dobrych relacji.
5. Pieczywo, które kochają dzieci i seniorzy 👶
Miękkie bułeczki na maśle, mleku i jajkach dla najmłodszych, oraz tradycyjny żytni chleb dla tych, którzy cenią zdrowie i smak dzieciństwa.
